Transmontano
Estilos
Variedades principales
ViosinhoVitalPinot BlancSercialPinheira Branca (Jampal)Doña Blanca (Siria)Pinot NoirBastardo (Trousseau Noir)SémillonCornifestoBrandaVinhãoMalvasia PardaMalvasia PretaMalvasia Rei (Palomino Fino)TamarezMalvasia FinaMarufoSyrahCabernet FrancVerdelho (Verdelho Branco)Cabernet-SauvignonCamarateArintoRabigatoMerlotFolgasãoTrincadeiraGamayCarrega BrancoCarignanFernao PiresSauvignonCercialCastelaoAramonAragonez (Tempranillo Tinto)Riesling (Riesling Weiss)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Grand NoirGouveio RoxoCôdega Do LarinhoTinto CaoChasselasGouveioGewürztraminer (Gewuerztraminer)Touriga FrancaTouriga NacionalAlvarelhãoTinta FranciscaRufeteGorda (Mouraton)ChardonnayTinta BarrocaJaen (Mencia)Godelho (Gouveio)Mourisco De TrevoesDorintoDonzelinho TintoDonzelinho BrancoSousao (Vinhao)Donzelinho RoxoMourisco De SementeMourisco Branco (Cayetana Blanca)Moscadet (Meslier Saint Francois)Moscatel Galego BrancoMoscatel Galego Tinto
El regulador portugués (IVV) no distingue entre castas principales y accesorias — todas las castas autorizadas se enumeran juntas en el caderno de especificações.
Terroir
Factores naturales
- Suelos dominados por xistos precámbricos y arcaicos, con manchas graníticas y, en área reducida, calizas, gneises y aluvión.
- Los veranos muy calurosos y la baja pluviosidad propician maduraciones completas, generando vinos concentrados con elevados grados alcohólicos.
- La región presenta varios microclimas, factor determinante del 'terroir' transmontano.
Factores humanos
- Suelos predominantemente xistos precámbricos y arcaicos, con manchas graníticas y pequeñas áreas de gneises calizos y aluvión.
- Castas seculares de la región se conjugan con nuevas plantaciones de castas nobles, imprimiendo elevada estructura y complejidad aromática a los vinos.
Características del producto
- Tintos: color concentrado, aromas afrutados intensos y complejos, taninos presentes pero suaves, final largo y persistente.
- Blancos: color citrino, aromas frescos y afrutados, acidez fija correcta, grados alcohólicos moderadamente elevados.
Vínculo terroir / vino
- Los veranos muy calurosos y la baja pluviosidad en Trás-os-Montes originan maduraciones completas, traduciéndose en vinos tintos concentrados de color y con elevados grados alcohólicos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el caderno de especificações.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-PT-A1467
- Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes