Trebbiano d'Abruzzo
Estilos
Variedades principales
Trebbiano Abruzzese B. - Trebbiano (Trebbiano Abruzzese)Trebbiano Toscano B. - Trebbiano (Trebbiano Toscano)
Terroir
Factores naturales
- Cuencas intermontanas sobre terrazas fluvio-aluviales antiguas: depósitos detríticos sueltos de baja pendiente, retención hídrica media-baja.
- Viñedos hasta 700 m s.n.m. en la franja colinar costera y pedemontana de 20-25 km de ancho y ~125 km de longitud, desde el Tronto hasta el Trigno.
- Fuertes oscilaciones térmicas diurnas asociadas a la proximidad de los macizos del Gran Sasso y de la Maiella, favorables a la acumulación de sustancias aromáticas.
Factores humanos
- El Trebbiano es citado por Plinio como "Vinum trebulanum"; Pier de' Crescenzi ofrece su primera descripción ampelográfica a comienzos del siglo XIV. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- El disciplinare de 1972 identificaba el Trebbiano d'Abruzzo con el Bombino bianco; la confusión entre ambas variedades fue durante largo tiempo objeto de debate entre expertos. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Perfil olfativo: fruta y flores en las versiones de base, hasta notas minerales en las versiones más evolucionadas (superiore/riserva).
- Sabor seco con retrogusto almendrado, trait distinctif que confiere elegancia al vino.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0728
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo