Trebbiano d'Abruzzo

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los suelos de colina derivan de depósitos plio-pleistocénicos formados durante un ciclo sedimentario marino entre finales del Terciario y principios del Cuaternario, extendidos sobre aproximadamente 20-25 km de anchura y 125 km de longitud desde el río Tronto hasta el río Trigno.
• El suelo presenta arenas silíceas de grano fino y medio, más o menos arcillosas, de color amarillento por la alteración de óxidos de hierro, con cemento calcáreo o arcilloso frecuentemente escaso e intercalado por niveles de limos, gravas y arcillas.
• Los suelos resultantes son generalmente sueltos, con estructura arenoso-arcillosa, tendencialmente más arcillosos en la parte septentrional del área respecto a la parte centro-meridional.
• El índice térmico de Winkler, calculado como temperatura media activa en el período abril-octubre, se sitúa entre 1.800 y 2.200 grados-día, garantizando la maduración óptima del Trebbiano.
• Las precipitaciones totales anuales se sitúan en una media de unos 800 mm, con el período más lluvioso entre noviembre y diciembre (más de 80 mm/mes) y el mínimo absoluto en julio (en torno a 30 mm).
• La oscilación térmica anual es considerable, ligada por un lado a las corrientes frías procedentes de los Balcanes que influyen en invierno y, por otro, a la presencia del mar Adriático y de las áreas de alta presión mediterráneas en verano.

• Plinio el Viejo describía ya en época romana un «Vinum trebulanum», cuyo nombre deriva del término latino trebula, es decir, caserío o granja.
• A principios del siglo XIV, Pier de' Crescenzi fue el primero en describir la variedad Trebbiano, definiendo sus racimos blancos de grano redondo y pequeño.
• En el pliego de condiciones del «Trebbiano d'Abruzzo» aprobado en 1972, el vino debía proceder de las variedades Trebbiano d'Abruzzo, indicado como sinónimo de Bombino bianco, y/o Trebbiano toscano.
• La forma de conducción utilizada tradicionalmente en la zona es la pérgola abruzzese, aunque en los últimos años se están difundiendo las formas en espaldera simple o doble.

• Los vinos presentan un color amarillo pajizo más o menos intenso, con aroma típico y delicado que va desde marcadas notas de fruta y flores hasta lo mineral en las versiones más evolucionadas.
• El sabor es seco con un retrogusto agradablemente almendrado que confiere al vino elegancia y armonía.

• Las colinas soleadas y ventiladas, el clima templado, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche y los suelos bien drenados, unidos a los factores humanos, crean las condiciones para uvas Trebbiano de las que se obtienen vinos de aromas intensos, frescos y típicos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0728
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo