Trebbiano d'Abruzzo
Styles
Cépages principaux
Trebbiano Abruzzese B. - Trebbiano (Trebbiano Abruzzese)Trebbiano Toscano B. - Trebbiano (Trebbiano Toscano)
Terroir
Facteurs naturels
- Conques intermontagnards sur terrasses fluvio-alluviales anciennes : dépôts détritiques meubles à faible pente, rétention hydrique faible à moyenne.
- Vignobles jusqu'à 700 m d'altitude sur la bande collinaire côtière et piémontaise large de 20 à 25 km, longue d'environ 125 km du Tronto au Trigno.
- Forts écarts thermiques diurnes liés à la proximité des massifs du Gran Sasso et de la Maiella, favorables à l'accumulation de substances aromatiques.
Facteurs humains
- Le Trebbiano cité par Pline sous le nom de « Vinum trebulanum » ; Pier de' Crescenzi en donne la première description ampélographique au début du XIVe siècle. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Le cahier des charges de 1972 assimilait le Trebbiano d'Abruzzo au Bombino bianco ; la confusion entre ces deux cépages a longtemps fait l'objet de débats entre spécialistes. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Profil olfactif : fruits et fleurs dans les versions de base, jusqu'aux nuances minérales dans les versions les plus évoluées (superiore/riserva).
- Saveur sèche avec une finale amandée, trait distinctif qui confère élégance au vin.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0728
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo