Върбица (V'rbitsa)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Laderas septentrionales de las Alturas de Плевен, altitud media 240 m, en la llanura colinar del Дунавска равнина.
• Clima continental: verano caluroso, invierno frío; precipitaciones anuales aprox. 650 mm; suma de temperaturas (>10 °C) – 3800 °C.
• Suelos: чернозем lixiviados (de potencia media, erosionados) y suelos forestales gris oscuro (moderadamente erosionados).
• Los suelos forestales gris oscuro se han formado sobre arcillas oscuras sin carbonatos, arcillas rojo-pardas y materiales arcillo-arenosos.
• Las condiciones edafoclimáticas proporcionan uvas con un contenido en azúcar del 23 % y una acidez de 7 g/dm³, y un grado alcohólico natural de 12,5–13 % vol.

• Color rojo rubí con un aroma frutal intenso — resultado de los suelos forestales gris oscuro sobre arcillas sin carbonatos y una elevada suma de temperaturas.
• El contenido alcohólico natural alcanza 12,5–13 % vol., con una concentración de azúcar en la uva del 23 % y una acidez de 7 g/dm³.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A0370
• Sitio oficial de la interprofesión — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)