Velkopavlovická
Estilos
Variedades principales
AureliusAuxerroisDěvínErilonFloriankaHibernalChardonnayIrsai OliverKernerLenaMalverinaMedeaMeryMuškát Moravský (Mopr)Muškát Ottonel (Muscat Ottonel)Műller Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Neuburské (Neuburger)PálavaRinotRulandské Bílé (Pinot Blanc)Rulandské Šedé (Pinot Gris)RulenkaRyzlink Rýnský (Riesling Weiss)Ryzlink Vlašský (Welschriesling)SauvignonSavilonSvojsenSylvánské Zelené (Silvaner Gruen)Tramín Červený (Gewuerztraminer)TristarVeltlínské Červené Rané (Veltliner Fruehrot)Veltlínské Zelené (Veltliner Gruen)VeritasVesnaVrboskaAcolonAgniAlibernet (Odesskii Chernyi)AndréArianaBlauburgerCabernet CortisCabernet DorsaCabernet MoraviaCabernet SauvignonCerasonDornfelderFrankovka (Blaufraenkisch)FratavaJakubské (Pinot Precoce Noir)KofrankaLaurotMerlotModrý Portugal (Portugieser Blau)NativaNeronetRubinetRulandské Modré (Pinot Noir)SevarSvatovavřinecké (Saint Laurent)Zweigeltrebe (Zweigeltrebe Blau)Bílý PortugalModrý Janek (Hans)Ranuše MuškátováŠedý Portugal (Portugieser Grau)Tramín ŽlutýVeltlínské Červenobílé
Terroir
Factores naturales
- La subzona vitivinícola Velkopavlovická se encuentra en la región vitivinícola Morava y comprende partes de los distritos de Břeclav, Brno-venkov, Vyškov, el distrito de Brno-město y el municipio de Čejkovice en el distrito de Hodonín. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- Entre las principales variedades de uva de vinificación cultivadas en la subzona Velkopavlovická se encuentran André, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Veltlínské zelené, Tramín červený, Ryzlink rýnský y Rulandské bílé. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- El vino blanco de calidad tiene un aroma y sabor marcadamente floral-frutales, con notas de manzana verde, pera, flores silvestres en flor y cítricos; el sabor es delicado y pleno, con una acidez picante, y el color va del amarillo-verdoso al verde-amarillento.
- En los vinos blancos de la categoría de calidad con atributo Výběr z bobulí, la evolución de las precipitaciones y las temperaturas en los días otoñales puede propiciar la aparición de podredumbre noble gris (noble rot) en los racimos.
- Los vinos blancos de selección de uvas (výběr z hroznů) se caracterizan por una rica estructura aromática, cuyo desarrollo se ve favorecido por un otoño largo, cálido y soleado, mientras que el sabor es poderoso y pleno, con una acidez picante y tonos melosos.
Vínculo terroir / vino
- Las sustancias aromáticas y la estructura gustativa del vino blanco de calidad están influenciadas por las condiciones edáficas de los parajes de viñedo (viniční tratě), por lo que en estos vinos se manifiesta un sutil matiz de tonos minerales.
- El aroma y el sabor del vino blanco de calidad están influenciados por las favorables condiciones climáticas durante la maduración de la uva, y también ejercen una influencia significativa el relieve y la orientación de los parajes de viñedo.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de las unidades administrativas citadas en el documento (límites de Eurostat GISCO o del catastro nacional).
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF)
- Pliego de condiciones (IGP, PDF) — Morava (SZPI)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-CZ-A0896
- Sitio oficial de la interprofesión — VOC Velké Pavlovice