Verdicchio di Matelica
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores humanos
- Los espumosos y los vinos de pasas son producciones tradicionales documentadas en la zona a lo largo de los siglos; el tendone está prohibido y la densidad mínima es de 2 200 cepas/ha.
Características del producto
- Sabor seco y armonioso, con retrogusto agradablemente amargo: rasgo sensorial distintivo codificado desde el disciplinar original de 1967.
- Color amarillo pajizo tenue y aroma delicado característico, perfil olfativo vinculado a la variedad autóctona Verdicchio. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- El clima y la naturaleza de los suelos de la zona confieren a los vinos características analíticas, aromáticas y organolépticas atribuibles al Verdicchio autóctono.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0481
- Sitio oficial de la interprofesión — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)