Verdicchio di Matelica
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Menselijke factoren
- Spumanti en passiti zijn traditionele producten die in de zone door de eeuwen heen gedocumenteerd zijn; de tendone is verboden en de minimale plantdichtheid bedraagt 2 200 stokken/ha.
Producteigenschappen
- Droge en harmonieuze smaak, met een aangenaam bitterachtige afdronk: een onderscheidend sensorisch kenmerk dat al in het oorspronkelijke disciplinare van 1967 is vastgelegd.
- Lichtgele, strogele kleur en een delicaat, karakteristiek aroma; het olfactorische profiel is verbonden aan het autochtone druivenras Verdicchio. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Het klimaat en de bodemgesteldheid van de zone verlenen de wijnen analytische, aromatische en organoleptische kenmerken die terug te voeren zijn op de autochtone Verdicchio.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0481
- Officiële site van de wijnorganisatie — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)