Видин (Vidin)

Bulgaria · DOP · Дунавска равнина · -1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Relieve de colinas bajas, 150–250 m s.n.m., en la llanura de colinas del noroeste de la Дунавска равнина, con el río Дунав al norte y Стара планина al oeste.
Distrito climático de las llanuras ribereñas del Дунав; suma de temperaturas abril–octubre ~3600 °C, máxima media de julio 22,9 °C.
Suelos: чернозем carbonatados y чернозем lixiviados, de textura franco-arcillo-arenosa pesada, ricos en carbonatos.
Precipitación media anual ~580 mm.
Стара планина aporta frescor favorable para la acumulación de aromas; los suelos чернозем carbonatados contribuyen al perfil frutal de los vinos.

Características del producto

Vinos blancos: aromas frutales y florales, sabor frutal, fresco y armónico.
Vinos tintos: aromas a frutos rojos del bosque y ciruela azul; sabor fresco, denso, suave e intensamente frutal, prolongándose el aroma frutal también en el retrogusto.

Vínculo terroir / vino

Suelos чернозем ricos en carbonatos → aromas: perfil frutal y floral en los vinos blancos.
El умереноконтинентален климат sumado al frescor de las laderas de Стара планина → acumulación de aromas en la uva.
El terruño confiere a los vinos tintos un sabor fresco, denso, suave e intensamente frutal, manteniéndose el aroma frutal también en el retrogusto.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.