Vignanello

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona geográfica se extiende sobre aproximadamente 13.400 hectáreas entre la vertiente este de los montes Cimini y el río Tíber, en la provincia de Viterbo.
• Los terrenos llanos del valle del Tíber derivan de formaciones sedimentarias con sedimentos marinos del Plioceno y el Pleistoceno inferior, además de depósitos continentales o aluviales recientes.
• Otros terrenos derivan de las manifestaciones volcánicas del complejo Cimino de finales del Plioceno, con fenómenos explosivos que han generado diversos tipos de toba superpuestos a las arcillas y arenas marinas del valle del Tíber.
• La altitud de los terrenos cultivados con vid se sitúa entre 140 y 445 metros sobre el nivel del mar, con una orientación general hacia el oeste y el suroeste.
• El clima del área es templado de transición, con precipitaciones medias anuales de entre 954 y 1166 mm y una temperatura media de 14,2 °C, con un período frío de octubre a mayo.

• La producción de vino en la zona se remonta al menos al siglo IV a.C., como atestigua el hallazgo en la necrópolis del Molesino de un stamnos falisco de figuras rojas con Dioniso y Oinopion.
• Los Statuta Civitatis Gallesii de 1576 y los Statuti di Soriano de 1447 contenían capítulos que regulaban la viticultura y la producción de vino en el territorio.
• Las variedades aptas para la producción son las cultivadas tradicionalmente en el área: Trebbiano toscano y giallo, Malvasia di Candia, Malvasia bianca lunga y Greco para los blancos, Sangiovese y Ciliegiolo para los tintos.

• El vino Vignanello rosso presenta buena estructura y dotaciones polifenólicas y tánicas polimerizadas, color rojo rubí de joven con tendencia al granate en su envejecimiento, aroma intenso y sabor seco, cálido y armonioso.
• El Vignanello rosso Riserva tiene color rojo rubí con tendencia al granate, aromas florales y frutales que se deslizan hacia notas especiadas o fenólicas asociables a la madera, y un sabor seco, cálido y armonioso con buena longevidad.

• El clima del área, con precipitaciones abundantes y una aridez estival no muy pronunciada, unidas a una buena temperatura media anual y a una excelente insolación, permite que las uvas maduren completamente, contribuyendo a las características organolépticas del vino.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0763