Βουνί Παναγιάς – Αμπελίτης (Vouni Panagias - Ampelitis)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Viñedos situados entre 800 y 1150 m de altitud al noreste de la provincia de Pafos, con un relieve montañoso pronunciado.
• Suelo escarpado, pedregoso y calcáreo, con una pendiente media de entre 10° y 25°.
• Verano suave (22–25 °C) e invierno templado a fresco (6–8 °C); temperatura media anual de aproximadamente 15 °C.
• Precipitación media anual de unos 700 mm, concentrada principalmente entre diciembre y marzo.
• Insolación media diaria de aproximadamente 7,5 horas, con precipitaciones mínimas durante los meses estivales.

• La variedad Ξυνιστέρι se cultiva con resultados sobresalientes en la zona, habiéndose ensayado asimismo la replantación de otras variedades.

• Vino blanco elaborado a partir de Ξυνιστέρι en una zona de montaña entre 800 y 1150 m, donde el suave verano define el perfil aromático.

• El suelo pedregoso y calcáreo a una altitud de entre 800 y 1150 m confiere el carácter de montaña a los viñedos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — moa-cy
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-CY-A1625