Βουνί Παναγιάς – Αμπελίτης (Vouni Panagias - Ampelitis)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
SauvignonSemillonVertzamiOfthalmoMaratheftikoMourvèdre (Monastrell)XynisteriMavroGiannoudiSyrahRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)ChardonnayRiesling (Riesling Weiss)Cabernet-SauvignonVlourikoCabernet-FrancMerlotMorokanellaSpourtikoKanellaPromara
Terroir
Natuurlijke factoren
- Wijngaarden op een hoogte van 800–1150 m in het noordoosten van de provincie Páfos, met een bergachtig reliëf.
- Ruwe, stenige, ασβεστολιθικός bodem met een gemiddelde helling van 10°–25°.
- Milde zomer (22–25 °C) en milde tot koude winter (6–8 °C); gemiddelde jaartemperatuur ~15 °C.
- Gemiddelde jaarlijkse neerslag ~700 mm, hoofdzakelijk geconcentreerd van december tot maart.
- Gemiddelde dagelijkse zonneschijnduur ~7,5 uur, met minimale neerslag tijdens de zomermaanden.
Menselijke factoren
- Het ras Ξυνιστέρι wordt in de regio met uitstekende resultaten geteeld, terwijl herbeplanting met andere rassen werd beproefd.
Producteigenschappen
- Witte wijn van Ξυνιστέρι afkomstig uit de bergzone op 800–1150 m, waar de milde zomer het aromatisch profiel bepaalt.
Verband terroir / wijn
- De stenige ασβεστολιθικός bodem op een hoogte van 800–1150 m bepaalt het bergachtige karakter van de wijngaarden.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — moa-cy
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-CY-A1625