Württemberg
Estilos
Variedades principales
AccentAcolonAlbalongaAllegroAlvarinhoArnsburgerAromera (Isaura)AuxerroisBacchus (Bacchus Weiss)Barbera N. (Barbera Nera)Baron (Cabernet Franc)BlauburgerBlauer Elbling (Elbling Rot)Blauer FrühburgunderBlauer Limberger (Blaufraenkisch)Blauer Portugieser (Portugieser Blau)Blauer Silvaner (Pinot Noir)Blauer Trollinger (Schiava Grossa)Blauer Zweigelt (Zweigeltrebe Blau)BlütenmuskatellerBoleroBronnerCabaret NoirCabernet BlancCabernet CantorCabernet CarbonCabernet CortisCabernet CubinCabernet DorioCabernet DorsaCabernet JuraCabernet MitosCabernet SauvignonCalabreseCalardis BlancCalardis MusquéCarménèreChardonnayChenin BlancDakapoDeckrotDominaDonaurieslingDonauveltlinerDornfelderDunkelfelderGm 6414-39 (Ehrenbreitsteiner)EhrenfelserFaberrebeFidelioFindling (Bouvier)FlorealFontanara (Greco Bianco Di Tufo)FreisamerFrüher Roter Malvasier (Veltliner Fruehrot)GamaretGaranoir (Grand Noir)Gelber Muskateller (Muscat A Petits Grains Blancs)Goldmuskateller (Moscato Giallo)GoldrieslingGrüner Silvaner (Silvaner Gruen)Grüner Veltliner (Veltliner Gruen)HegelHelfensteinerHelios B.HeroldrebeHibernalHuxelrebeHölderJohanniterJuwelKanzlerKerner B. (Kerner)KernlingLagorthiLagrein N. (Lagrein)LaurotLevitageLéon MillotMalbec (Cot)MariensteinerMarselanMaréchal FochMerlotMerlot KhorusMerzlingMonarchMontepulcianoMorio MuskatMuscarisMuskat Ottonel (Muscat Ottonel)Muskat Trollinger (Muscat Hamburg)Müller Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)MüllerrebeNebbioloNeronetNoblingOptima 113 (Optima)OrionOrtegaOsteinerPalasPerlePetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)PhoenixPinot IskraPinotagePinotinPirosoPrimitivoPrinzipalPriorRabanerRebergerRegent N. (Regent)RegnerReichensteinerRoesler (Riesling Weiss)RondoRosa Chardonnay (Chardonnay Rose)Roter Gutedel (Chasselas Rose)Roter Muskateller (Muscat A Petits Grains Rouges)Roter Riesling (Gewuerztraminer)Rubinet (Jacquere)Ruländer (Pinot Gris)SangioveseSaphiraSauvignacSauvignon BlancSauvignon CitaSauvignon GrisSauvignon SarySauvitageSavagnin BlancSavilonScheurebeSchwarzer Urban (Schiava Gentile)Schönburger (Schoenburger)SiegerrebeSilcher (Heunisch Weiss)SiriusSolarisSoreliSouvignier GrisSt. Laurent (Saint Laurent)StauferSulmerSyrahSémillonTannatTauberschwarzTempranilloTouriga NacionalVillarisViognierWeißer Burgunder (Pinot Blanc)Weißer Elbling (Elbling Weiss)Weißer Gutedel (Chasselas Blanc)WildmuskatWürzer
Terroir
Factores naturales
- Los suelos de Muschelkalk y Keuper caracterizan el valle del Neckar – las Steilhänge son ricas en esqueleto mineral y de escaso desarrollo en profundidad.
- Los suelos de Löss de las laderas del valle y los suelos de Gipskeuper complementan la diversidad geológica del Anbaugebiet.
- Los viñedos se sitúan entre 180 y 510 m s. n. m.; las precipitaciones anuales varían considerablemente: entre 550 y 1 050 mm.
- Kocher-Jagst-Tauber: Muschelkalk rico en fósiles y en esqueleto mineral en Steillagen; Mergel rojizo de Keuper en el resto del Hohenloher Weinland.
- Las Steillagen con microclima cálido y seco permiten la madurez plena incluso de las variedades de maduración tardía.
Factores humanos
- Las Steillagen de larga tradición caracterizan el Anbaugebiet mediante una viticultura intensiva en mano de obra sobre suelos de Muschelkalk y Keuper.
- Trollinger y Riesling son las variedades más frecuentes; las laderas escarpadas del Neckar producen Trollinger de cuerpo pleno y gran personalidad. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Los vinos de Württemberg impresionan por su complejidad aromática y frutosidad, moldeadas por los suelos de Keuper y Muschelkalk.
- Los vinos de Kocher-Jagst-Tauber se distinguen por su vivacidad, finura y elegancia.
Vínculo terroir / vino
- Las Steillagen de Muschelkalk junto al Neckar favorecen suelos cálidos y ricos en esqueleto mineral que, según la especificación, constituyen el eje principal de la zona de vinos tintos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-DE-A1276
- Sitio oficial de la interprofesión — Weinbauverband Württemberg e.V.