Zagorje – Međimurje

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Las partes más elevadas del Hrvatsko zagorje, situadas entre 500 y 1000 m de altitud, corresponden a dorsales que presentan en su base o en superficie carbonatos mesozoicos o metamorfitas y eruptivas paleozoicas.
• La mayor parte del Hrvatsko zagorje está formada por sedimentos terciarios como conglomerados, areniscas y margas, depositados principalmente en un ambiente lacustre y profundamente disectados por cursos de agua.
• La alteración de rocas cristalinas paleozoicas, calizas arcillosas mesozoicas y diversos clásticos dio lugar al depósito de arcillas variadas y arenas de grano fino, lo que favoreció el desarrollo de suelos cultivables en las denominadas «gorice» (colinas viñateras).
• La región de Međimurje es predominantemente llana, con dominio de depósitos arcillo-arenosos neógenos más recientes, y la vid se cultiva a una altitud de entre 240 y 330 m.
• El clima de esta zona se clasifica como continental moderado con tendencia húmeda, con veranos moderadamente cálidos e inviernos bastante lluviosos y fríos, con una temperatura media anual de aproximadamente 11,1 °C y una precipitación anual de unos 890 mm, de los cuales más del 55 % cae durante el período vegetativo.

• El cultivo de la vid en esta zona se remonta a la época romana, cuando los romanos introdujeron la viña y establecieron viñedos en las laderas de las montañas durante el gobierno del Imperio romano.
• En los siglos XIII y XIV la viticultura y la elaboración de vino entraron en estancamiento a causa de las invasiones turcas, durante cuya retirada se talaron y destruyeron los viñedos, y la recuperación no comenzó hasta después de su retirada.

• Los vinos blancos de esta zona son cristalinos, con tonalidades que van del amarillo verdoso al amarillo, de graduación alcohólica media, con acidez de moderada a alta, extractivos y con aromas frutales, florales y especiados de discretos a pronunciados.
• Los vinos tintos elaborados con las variedades Pinot crni, Cabernet sauvignon y Frankovka son limpios, de color rojo rubí con intensidad variable, de graduación alcohólica media, acidez de moderada a alta, taninos de madurez de intensidad moderada y aromas frutales pronunciados.

• El encuentro entre el clima continental y el alpino provoca mayores oscilaciones térmicas entre el día y la noche, lo que favorece la producción de vinos frescos y fáciles de beber, con buena acidez y aromas primarios frutales y florales pronunciados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Croacia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-HR-A1662
• Sitio oficial de la interprofesión — Društvo vinogradara i vinara Međimurja “Hortus Croatiae” Štrigova