Alsace grand cru Kirchberg de Barr
Styles
Cépages principaux
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Versant sud/sud-est d'une colline sous-vosgienne, exposé de l'est au sud-ouest, à forte pente
- Sols à marnes très denses sur socle calcaire, bien drainés, assurant un apport hydrique équilibré
- Massif des Vosges protège le vignoble des vents humides et frais du nord-ouest
- Unité géo-pédologique homogène associée à un mésoclimat favorable, caractéristiques de l'appellation
Facteurs humains
- AOC reconnue en 1992 ; cépages autorisés : riesling, gewurztraminer, pinot gris et sylvaner, vinifiés sous leur dénomination.
Caractéristiques du produit
- Vins blancs secs : minéraux ou aromatiques/fruités/gras, intensité colorante jusqu'au jaune doré ; VT : arômes exotiques/fruits confits ; SGN : arômes de pâte de fruits, jusqu'au jaune ambré.
- Vins de garde : acidité tartrique dominante, grande longueur en bouche, se complexifient avec le temps ; VT et SGN : très longue conservation et grande persistance aromatique.
Lien terroir / vin
- Marnes denses → vins massifs et riches, à la salinité élégante et dotés d'une grande finesse aromatique.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.