Alsace grand cru Kirchberg de Barr
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zuid/zuidoost geëxposeerd helling van een Sous-Vosgiens heuvelrug, gericht van oost naar zuidwest, met een steil reliëf
- Bodems met zeer dichte marnes op een kalksteensockel, goed gedraineerd, met een evenwichtige watervoorziening
- Het Massif des Vosges beschermt het wijngaardgebied tegen vochtige en koele winden uit het noordwesten
- Homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een gunstig mesoklimat, karakteristiek voor de appellation
Menselijke factoren
- AOC erkend in 1992; toegestane druivenrassen: riesling, gewurztraminer, pinot gris en sylvaner, gevinificeerd onder hun eigen benaming.
Producteigenschappen
- Droge witte wijnen: mineraal of aromatisch/fruitig/vol, kleurintensiteit tot goudgeel; VT: exotische aroma's/geconfijte vruchten; SGN: aroma's van vruchtenpasta, tot ambergeel.
- Bewaarwijnen: dominante wijnsteenzuurzuurheid, grote lengte in de mond, worden complexer met de tijd; VT en SGN: zeer lang houdbaar met een grote aromatische persistentie.
Verband terroir / wijn
- Dichte marnes → volle en rijke wijnen met een elegante saliniteit en een grote aromatische finesse.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.