Cidre Cotentin ou Cotentin

Terroir

• Territoire coïncidant avec la péninsule du Cotentin, moitié nord de la Manche, altitude max 170 m.
• Sols variés, profonds et bien drainés, jamais sableux ni sablo-caillouteux, en contexte bocager.
• Climat très océanique : pluies > 150 j/an, 900-1 000 mm/an, faibles écarts de température, vents fréquents d'ouest.
• Paysage bocager structurant : haies naturelles limitant la vue et délimitant les vergers en petits îlots.

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Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 22 octobre 2016
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO