L'aire géographique se situe dans une zone de transition entre le massif armoricain à l'ouest et le bassin parisien à l'est, sur des paysages allant de collines verdoyantes à des massifs forestiers.
Le sous-sol appartient majoritairement aux formations du Jurassique et du Crétacé cénomanien, avec des sols argilo-calcaires ou sableux tels que craie de Rouen, argiles vertes et sables du Perche.
On rencontre aussi de l'argile à silex, produit de la décalcification du manteau crayeux, parfois recouverte de limons des plateaux plus ou moins épais, sur des substrats bien drainés.
Le climat, à la rencontre des influences océaniques à l'ouest et continentales à l'est, est de type océanique dégradé avec des hivers froids pouvant compter jusqu'à 60 jours de gel par an et des étés chauds.
L'influence continentale se traduit par la fréquence des gelées tardives, le gel étant fréquent au cours des mois de mai et juin.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des 103 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.