Cidre du Perche ou Perche
Terroir
Natuurlijke factoren
- Ondergrond van Jurassisch en Cenomanien-Krijt; kleiig-kalkachtige of zandige bodems: craie de Rouen, argiles vertes, sables du Perche.
- Aanwezigheid van vuursteenklei (ontkalking van het krijtige dek), soms bedekt met plateauloess; over het algemeen goede drainage.
- Gedegradeerd oceaanklimaat: tot 60 vorstdagen per jaar, frequente late nachtvorst in mei-juni, continentale invloed in het oosten.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.