Colli di Faenza
Styles
Cépages principaux
ChardonnayGrechetto B. (Pignoletto)Pinot BlancSauvignonTrebbiano Romagnolo B. — Trebbiano (Trebbiano Romagnolo)Cabernet-SauvignonAncellotta N. — Lancellotta (Ancellotta)Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)MerlotSangioveseUgni Blanc (Trebbiano Toscano)
Terroir
Facteurs naturels
- Formation géologique la plus ancienne : la « Marnoso-arenacea », alternance rythmique de marne et d'arenaria.
- Le « Spungone » : calcarénite organogène pliocène (3,3–3,05 Ma), considérée comme faciès des Argille azzurre, affleure dans les contreforts les plus occidentaux.
- Les calanchi marquent la limite entre le premier versant et la colline proprement dite, élément caractéristique du paysage romagnol.
Facteurs humains
- Viticulture post-phylloxérique orientée vers des plantations mono-cépages : Sangiovese en colline, Ciliegiolo en altitude, puis Cabernet et Merlot.
- Origine viticole récente : à la fin du XIXe siècle, rangées pluri-cépages en bordure des champs de céréales, et non des vignes spécialisées. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Sols issus de roches sédimentaires marines : alternance rythmique de marne et d'arenaria dans la formation géologique « Marnoso-arenacea », la plus ancienne de l'Apennin faentino.
- Profil pédologique stratifié : sols argileux ou marneux sur le premier versant collinaire, puis sableux-gréseux en haute colline ; les calanchi marquent la limite entre les zones.
Lien terroir / vin
- La formation « Marnoso-arenacea » — alternance rythmique de marne et d'arenaria — est la plus ancienne de l'Apennin faentino et caractérise les sols de la haute colline où se concentre la viticulture.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0291
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini di Romagna