Colli Etruschi Viterbesi
Styles
Cépages principaux
Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)MontepulcianoSangioveseGrechetto B. (Pignoletto)Trebbiano Giallo B. — Trebbiano (Trebbiano Giallo)Muscat À Petits Grains BlancsCanaiolo Nero N. - Canaiolo (Canaiolo Nero)Merlot
Terroir
Facteurs naturels
- Sols rattachés à deux unités géologiques : formations sédimentaires du Pliocène-Pléistocène et formations volcaniques.
- Sols volcaniques à tufi leucititici gris dits de Montefiascone, laves téphrites phonolithiques et leucitiques, lapillis et cendres ; roches riches en potassium.
- Climat tempéré méditerranéen : précipitations annuelles de 775 à 1 214 mm, aridité estivale modérée, température moyenne de 13,7 à 15,2 °C.
Facteurs humains
- Terrains volcaniques actifs depuis environ 800 000 ans : laves, tufi leucitici de Montefiascone, lapillis sur sols volcano-sédimentaires.
- DOC approuvée en 1996 ; blanc à base de Trebbiano Toscano (40–80 %), rouge avec Sangiovese (50–65 %) et Montepulciano (20–45 %).
Lien terroir / vin
- Les sols volcaniques riches en potassium (activité vulsine et sabatine) et les tufi leucititici de Montefiascone confèrent un caractère minéral aux vins de la DOC.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0703