Dealurile Munteniei
Styles
Cépages principaux
Aligoté BBarbera N (Barbera Nera)Burgund Mare N (Blaufraenkisch)Busuioacă De Bohotin RsBăbească Neagră NCabernet Franc NCabernet Sauvignon NChardonnay BCrâmpoşie Selecţionată BFetească Albă BFetească Neagră NFetească Regală BGrasă De Cotnari BGrenache Noir N (Alicante Henri Bouschet)Merlot NMourvedre N (Monastrell)Muscat Ottonel BNebbiolo NNegru Aromat NNegru De Drăgăşani NNovac NPetit Verdot N (Verdot Petit)Pinot Gris GPinot Blanc BPinot Noir NPortugais Bleu N (Portugieser Blau)Riesling De Rhin B (Riesling Weiss)Riesling Italian B (Welschriesling)Saint Emilion B (Cot)Sangiovese NSauvignon BSyrah NTraminer Roz Rs (Gewuerztraminer)Tămâioasă Românească B (Muscat A Petits Grains Blancs)Viognier BZweigelt N (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols d'argiles rouges, de marnes et de sables fins rougeâtres, indiqués pour les vins rouges.
- Sols squelettiques à forte teneur en carbonate de calcium, favorables aux vins rouges et aux vins aromatiques.
- À l'ouest prédominent des sols brun-roșcat forestiers érodés, à l'est des rendzines et pseudorendzines.
- Exposition majoritairement sud des versants (pente 8–30 %), générant des microclimats favorables aux cépages destinés aux vins rouges.
- Les températures minimales sur le coteau sont supérieures d'environ 3 °C à celles de la plaine ; les hivers rigoureux sont rares, permettant une culture non protégée.
Facteurs humains
- La viticulture dans cette aire est attestée par les sources écrites dès les XIVe–XVe siècles, des localités telles que Ceptura et Valea Călugărească étant reconnues de longue date pour la qualité de leurs vins.
Caractéristiques du produit
- Le climat de l'aire confère aux vins rouges du velours et de la corpulence, et aux vins blancs du gras ou de la fraîcheur.
- Les ressources héliothermiques élevées permettent une concentration accrue de sucres, d'arômes, de couleur et de composés phénoliques dans les raisins.
Lien terroir / vin
- Les sols d'argile rouge et de marnes des versants occidentaux (Ceptura, Valea Călugărească) se reflètent dans le velouté et le corps des vins rouges.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-RO-A1085
- Site officiel de l'interprofession — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Dealurile Munteniei