Duna-Tisza-közi
Styles
Cépages principaux
Tramini (Gewuerztraminer)SyrahKadarkaHamburgi Muskotály (Muscat Hamburg)Pozsonyi Fehér (Pozsonyi)Kékoportó (Portugieser Blau)Kövidinka (Koevidinka)Pinot NoirFurmintCabernet FrancZalagyöngyeNektárChardonnayMedina (Medna)AlettaCsabagyöngye (Zala Gyoengye)Olasz Rizling (Welschriesling)Kékfrankos (Blaufraenkisch)Királyleányka (Feteasca Regala)Szürkebarát (Pinot Gris)KunleánySauvignonRozáliaEzerfürtűPátriaZöld Veltelíni (Veltliner Gruen)Kerner B. (Kerner)Arany Sárfehér (Izsaki Sarfeher)Gyöngyrizling (Gyoengyrizling)Rizlingszilváni (Mueller Thurgau Weiss)Irsai OlivérHárslevelűEzerjóRajnai Rizling (Riesling Weiss)Bíbor KadarkaOttonel Muskotály (Muscat Ottonel)Pinot BlancZengőCabernet SauvignonPelso (Verdicchio Bianco)Bianca (Biancolella)GenerosaPölöskei Muskotály (Poeloeske Muskotaly)BlauburgerZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)OdysseusAlicante Boushet (Alicante Henri Bouschet)ChasselasVillard BlancNeroViktória GyöngyeOrpheusDuna GyöngyeZenitCsillámTuránVértes CsillagaKármin (Blaufraenkisch)MerlotRubintosCserszegi FűszeresRózsakőKarát (Cinsaut)Mátrai Muskotály (Muscat A Petits Grains Blancs)RefrénJubileum 75Zefír
Terroir
Facteurs naturels
- Le sable est d'origine fluviale : c'est le mouvement millénaire est-ouest du Danube qui l'a déposé dans la région Duna-Tisza-közi.
- Relief de plaine : altitude généralement inférieure à 150 m, dénivelé maximal de 10 à 15 m.
- L'immunité du sol sableux contre le phylloxéra a sauvé la viticulture et joué un rôle décisif dans la fixation des sables.
Facteurs humains
- La crise phylloxérique a laissé les zones sableuses intactes, ce qui a considérablement renforcé leur importance.
- La proportion de cépages autochtones et de nouvelles variétés hongroises y est la plus élevée (> 60 %) : Bianca, Kövidinka, Cserszegi Fűszeres.
Caractéristiques du produit
- Les vins blancs et rosés présentent un bouquet intense et aromatiquement riche ; les Siller et les vins rouges ont un caractère fruité, plus léger et moins profondément coloré.
- Les vins évoluent rapidement, sont légers et plus souples en raison d'une acidité modérée ; leur teneur en minéraux est faible du fait de la nature sableuse du sol.
Lien terroir / vin
- Sol sableux → faible teneur en minéraux dans le vin, évolution rapide, acidité douce, corps léger.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-HU-A1342
- Site officiel de l'interprofession — Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa