Franciacorta
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Amphithéâtre morainique formé lors des glaciations des ères Secondaire et Tertiaire, issu du glacier de la Valcamonica.
- Sols à genèse allochtone avec un bon drainage et une bonne réserve hydrique, d'origine morainique commune sur la majeure partie du territoire.
- Climat mésoclimatique insubrique à caractères méditerranéens : hivers doux, étés tempérés, le lac d'Iseo jouant le rôle de volant thermique.
- Indice bioclimatique de Winkler compris entre 1800 et 2300 degrés-jours ; précipitations annuelles d'environ 1000 mm, dont 500 à 600 mm durant la période végétative.
Facteurs humains
- Des pépins de raisin préhistoriques découverts à Provaglio d'Iseo attestent la présence spontanée de la vigne en Franciacorta dès l'époque des cités lacustres.
Caractéristiques du produit
- Climat insubrique à caractères méditerranéens : hiver doux, été modérément chaud, amplitudes thermiques journalières et annuelles marquées.
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Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1034
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio per la Tutela del Franciacorta