Fronsac

Styles

Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• La zone géographique se situe sur la rive droite de la Dordogne, au confluent avec l'Isle, au nord-est du département de la Gironde.
• Le relief est accidenté, marqué par plusieurs promontoires rocheux appelés « tertres », dont le plus élevé, le Tertre de Fronsac, culmine à 76 mètres dominant la vallée de l'Isle et de la Dordogne.
• Les coteaux assez abrupts et la proximité des deux rivières, la Dordogne et l'Isle, favorisent la protection des vignes contre les gelées et les accumulations d'air froid.
• Le vignoble est principalement implanté sur les versants molassiques du Fronsadais aux sols bruns calcaires, et sur le plateau sur calcaire à Astéries aux sols argilo-calcaires ou argilo-sableux.
• Le calcaire de « Castillon » forme une corniche généralement boisée qui affleure sur le flanc des plateaux longeant la Dordogne.
• Le climat océanique tempéré, imprévisible, peut se traduire certaines années par des dépressions automnales pluvieuses ou par des arrière-saisons chaudes et très ensoleillées, à l'origine d'un effet millésime marqué.

• Charlemagne fit bâtir sur le Tertre de Fronsac la forteresse Franciacus, le camp des francs, sur d'anciennes fortifications gallo-romaines, à l'origine du nom de la région.
• Louis-François Armand du Plessis, surnommé « Fronsac », prône au XVIIIe siècle l'usage de ces vins à la cour de Versailles, tandis que le professeur Henri Enjalbert qualifie ces coteaux de berceau historique des grands vins du Libournais.

• Les vins sont de couleur intense, teintée de pourpre ou rubis, avec un nez puissant aux arômes de fruits rouges et des notes souvent truffées, quelquefois giboyeuses ou minérales suivant la nature du sol.
• Leur texture allie à la fois robustesse et élégance, ce qui constitue un gage d'une excellente aptitude au vieillissement pour ces vins.

• Les parcelles délimitées permettent les expressions optimales des cépages locaux, en particulier du merlot, particulièrement bien adapté aux coteaux argilo-calcaires.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de France

Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF) — homologué 10 décembre 2024 publié au JORF du 12 décembre 2024, JORF 12 décembre 2024
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — Syndicat Viticole de Fronsac