Gambellara
Styles
Cépages principaux
Garganega B. (Garganega)Pinot BlancChardonnayVerdicchio Bianco B. — Verdicchio (Verdicchio Bianco)Durella B. - Durello (Durella)
Terroir
Facteurs naturels
- Colonnes basaltiques du Parco San Marco : formation volcanique dominante dans la zone collinaire de l'appellation.
- Crêtes collinaires entre 250 et 350 m d'altitude, sur les derniers contreforts des Monti Lessini, à l'embouchure de la vallée du Chiampo.
Facteurs humains
- Viticulture attestée avant Rome : vestiges d'une villa romaine du Ier-IIe siècle avec pressoir et pépins de raisin mis au jour à Montebello Vicentino.
- En 1468, la Garganega colonisa les collines ; en 1947, la Cantina di Gambellara fut fondée par 26 viticulteurs locaux.
Caractéristiques du produit
- Couleur allant du jaune paille à l'or soutenu selon la structure, la vinification et l'exposition du vignoble. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Saveur sèche avec une finale légèrement amère typique de la Garganega, corps moyen, acidité bien équilibrée. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0469
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini Gambellara