Карлово (Karlovo)
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Le climat est умереноконтинентален ; la somme des températures avr.–oct. est de 3 500–3 600 °C, les précipitations d'environ 640 mm.
- Sols : канелена горска почва et alluviaux-prairiaux, de puissance moyenne, localement avec des dépôts graveleux.
- Les courants aériens orientés principalement d'ouest en est favorisent l'accumulation des arômes dans les raisins.
Facteurs humains
- Rendement maximal 9 000 kg/ha ; rendement en jus : vins rouges — 65 l/100 kg de raisins, vins blancs et rosés — 60 l/100 kg.
Caractéristiques du produit
- Vins blancs : robe dorée aux reflets verdâtres, arômes de pomme et d'herbes aromatiques, bouche équilibrée et fraîche.
- Vins rouges : couleur intense, arômes fruités de fruits rouges, bouche ample, fraîche et souple.
Lien terroir / vin
- Les courants aériens d'ouest en est favorisent l'accumulation des arômes dans les raisins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — iavv
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-BG-A1044
- Site officiel de l'interprofession — РЛВК Тракия