Kőszeg
Styles
Cépages principaux
BlauburgerCabernet FrancCabernet SauvignonChardonnayCserszegi FűszeresFurmintKékfrankos (Blaufraenkisch)MerlotOlasz Rizling (Welschriesling)Pinot BlancPinot NoirRajnai Rizling (Riesling Weiss)SauvignonZenitZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Facteurs naturels
- Roche mère métamorphique : schiste cristallin, agyagpala, homokkő, gneiss – affleurant en fenêtre tectonique.
- Types de sols : barna erdőtalaj acide sur agyagpala/gneiss ; en piémont, limon pliocène et lösz pléistocène.
- Relief : vignes jusqu'à 450 m d'altitude, expositions dominantes SE–E ; exposition S rare (Kálvária-hegy, Római-domb).
- Roche mère phylliteuse et quartzique à bon drainage – minéralité saline et acidité tendue dans tous les vins.
Facteurs humains
- Un savoir-faire transmis de génération en génération caractérise le territoire : choix des cépages, rendement, maturité, élevage des vins rouges sur peaux.
- Alliance mesurée d'élevage en fût et en cuve : le tanin du bois ne domine pas, le caractère frais est préservé.
Caractéristiques du produit
- Fruit tendu et croquant avec une acidité vibrante ; notes d'agrumes dans les vins blancs, fruits rouges et épices dans les vins rouges.
- Minéralité saline, corps au plus moyen ; un élevage boisé discret préserve le caractère frais.
Lien terroir / vin
- Roche mère quartzique et schisteuse → acidité tendue, arômes fruités, minéralité saline dans tous les vins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-HU-02804
- Site officiel de l'interprofession — Kőszeg és Környéke – Vaskeresztes és Környéke Hegyközség (under Soproni Borvidék Hegyközségi Tanácsa)