Kőszeg

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Metamorf basisgesteente: kristallijne schist, agyagpala, homokkő, gneis – aan de oppervlakte gebracht via een tektonisch venster.
• Bodemtypen: zure barna erdőtalaj op agyagpala/gneis; aan de voet van de heuvels plioceen lemige grond en pleistoceen lösz.
• Reliëf: wijngaarden tot 450 m boven zeeniveau, overwegend ZO–O-expositie; Z-expositie is zeldzaam (Kálvária-hegy, Római-domb).
• Fylliethoudend, kwartsrijk basisgesteente met een goede waterdrainerende werking – zoute mineraliteit en strakke zuurgraad in elke wijn.

• Het gebied wordt gekenmerkt door vakkennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven: raspenkeuze, opbrengst, rijpheid en maceratie van rode wijnen op de schillen.
• Combinatie van terughoudende vat- en tankrijping: het tannine van het vat domineert niet, het frisse karakter blijft behouden.

• Strakke, knapperige fruitsmaken en levendige zuurgraad; in witte wijnen citrusachtige, in rode wijnen roodbesachtige en kruidige tonen.
• Zoute mineraliteit, maximaal een middelmatig body; terughoudende vatrijping bewaart het frisse karakter.

• Kwarts- en schistaardige basisgesteenten → strakke zuurgraad, fruitige aroma's en zoute mineraliteit in elke wijn.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-HU-02804
• Officiële site van de wijnorganisatie — Kőszeg és Környéke – Vaskeresztes és Környéke Hegyközség (under Soproni Borvidék Hegyközségi Tanácsa)