Lanzarote

Styles

Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• Pluviométrie annuelle moyenne inférieure à 150 mm, avec des vents alizés quasi constants qui imposent la protection du vignoble par des murets en pierre.
• Température moyenne de 20 °C avec un écart de seulement ~7 °C entre janvier et août, favorisée par l'influence atlantique et les vents alizés.
• Plus de 2 800 heures d'ensoleillement par an, avec une moyenne de 7,8 heures/jour de rayonnement solaire.
• Sol d'origine volcanique ; les vins blancs qui en résultent présentent un caractère minéral et une salinité caractéristiques.
• L'île présente différents microclimats et des valeurs variables de rayonnement solaire malgré sa superficie réduite et son relief limité.

• Le vignoble est protégé des vents alizés quasi constants par des murets en pierre, dans un environnement où la pluviométrie moyenne est inférieure à 150 mm/an.
• La conduite traditionnelle en gobelet et/ou en treille basse favorise la concentration en sucres et le degré alcoolique sous plus de 2 800 heures d'ensoleillement annuel.

• Les vins doux/mutés, élevés avec une forte concentration en sucres, développent une grande complexité aromatique après vieillissement.

• La faiblesse des pluies (<150 mm/an) et les vents alizés imposent la protection du vignoble par des murets en pierre, donnant naissance à des blancs frais, minéraux et salins.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.

Sources

• Pliego de condiciones (national, PDF) — +1 variétés ajoutées
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A0113
• Site officiel de l'interprofession — D.O. Lanzarote