Laudun
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Mourvèdre (Monastrell)Brun ArgentéCarignanCinsautCounoiseMuscardinPiquepoul NoirTerret NoirBourboulencClairette (Clairette Blanche)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)RoussanneViognierMarsannePiquepoul BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)
Terroir
Facteurs naturels
- Trois types de sols : coteaux calcaréo-gréseux, glacis caillouteux limono-sablo-argileux, et terrasses à galets roulés du Rhône à matrice rubéfiée.
- Sols à bonne aptitude au ressuyage et réserve hydrique modérée mais suffisante, sans excès, quelle que soit l'unité géo-morpho-pédologique.
Facteurs humains
- En 1375, 28 boutes de vin de Laudun transportées vers le cellier pontifical d'Avignon ; Olivier de Serres (1600) le cite parmi les meilleurs vins blancs de France.
- Dénomination reconnue par le tribunal d'Uzès (6 févr. 1947), puis décrets 1953, 1967, 1999 ; AOC à part entière le 21 nov. 2024.
Caractéristiques du produit
- Rouges : robe pourpre à grenat, arômes de petits fruits mûrs/confiturés, épices, réglisse, tanins soyeux, finale persistante.
- Blancs : jaune pâle aux reflets verts à dorés, fruits exotiques, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, bouche ample et onctueuse.
Lien terroir / vin
- Les sols permettent une alimentation hydrique régulière de la vigne, garantissant la maturation estivale des baies.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 21 novembre 2024
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO
- Site officiel de l'interprofession — Inter Rhône