Лясковец (Liaskovets)

Bulgarie · DOP · Дунавска равнина · -1 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Relief vallonné-plat à 150–200 m d'altitude en entrée du Prébalkan, à l'est du plateau d'Арбанашкото.
умереноконтинентален климат avec réchauffement printanier rapide et refroidissement automnal précoce ; somme des températures avril–octobre ~3700–3820 °C.
Le drainage aérien naturel rend les gelées tardives de printemps et les froids hivernaux fatals exceptionnellement rares.
Sols : чернозем fortement lessivés (faiblement érodés, légèrement argileux) et sols forestiers gris foncé/gris (argilo-sableux lourds).
Le plateau d'Арбанашкото bloque les vents d'ouest et assure un régime thermique favorable à l'ensemble du vignoble.

Caractéristiques du produit

Vins blancs : arômes fruités de fruits méridionaux ; bouche fraîche, souple et équilibrée.
Vins rouges : couleur intense, arômes de fruits des bois noirs, bouche ronde, fraîche, aux tanins soyeux.

Lien terroir / vin

Le plateau d'Арбанашкото bloque les vents d'ouest → régime thermique favorable et drainage aérien naturel → rareté des gelées tardives de printemps.
Le drainage aérien naturel limite les froids hivernaux fatals et les gelées tardives de printemps dans les vignes.
чернозем fortement lessivés + sols forestiers gris foncé/gris (argilo-sableux lourds) → bouche fraîche et ronde dans les vins rouges aux tanins soyeux.
L'умереноконтинентален климат, avec son réchauffement printanier rapide et son refroidissement automnal, construit la fraîcheur et la fruité aussi bien dans les vins blancs que dans les vins rouges.
L'ensemble du terroir et des pratiques agronomiques (max. 9 000 kg/ha) définit le caractère distinctif du vin en ЗНП « Лясковец ».

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.