Лясковец (Liaskovets)

Bulgarije · DOP · Дунавска равнина · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Heuvelachtig-vlak reliëf op 150–200 m hoogte aan het begin van het Voorbalkangebied, ten oosten van het plateau van Арбанаси.
Умереноконтинентален климат met snelle opwarming in het voorjaar en afkoeling in de herfst; temperatuursom april–oktober circa 3700–3820 °C.
Natuurlijke luchtdrainage maakt late voorjaarsvorstperioden en fatale winterkoude tot zeldzame verschijnselen.
Bodems: sterk uitgeloogde черноземи (licht geërodeerd, licht kleiig) en donkergrijs/grijze bosgronden (zwaar zandleemig-kleiig).
Het plateau van Арбанаси houdt de westenwinden tegen en zorgt voor een gunstig temperatuurregime in de regio.

Producteigenschappen

Witte wijnen: fruitige aroma's van zuidelijke vruchten; smaak fris, zacht en gebalanceerd.
Rode wijnen: diepe kleur, aroma's van zwarte bosvruchten, smaak rond en fris, met zachte tannines.

Verband terroir / wijn

Het plateau van Арбанаси houdt de westenwinden tegen → gunstig temperatuurregime en natuurlijke luchtdrainage → zeldzaamheid van late voorjaarsvorstperioden.
De natuurlijke luchtdrainage onderdrukt fatale winterkoude en late voorjaarsvorstperioden in de wijngaarden.
Sterk uitgeloogde черноземи + donkergrijs/grijze bosgronden (zwaar zandleemig-kleiig) → frisse, ronde smaak bij de rode wijnen met zachte tannines.
De умереноконтинентален климат met snelle voorjaarsopwarming en herfstige afkoeling vormt frisheid en fruitigheid in zowel de witte als de rode wijnen.
Het geheel van terroir en agrotechniek (max. 9000 kg/ha) bepaalt het karakteristieke profiel van de wijn met ЗНП „Лясковец".

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.