Лясковец (Lyaskovets)

Bulgarije · BOB · Дунавска равнина

Stijlen

Natuurlijke factoren

De wijngaarden bevinden zich aan het begin van het Voorbalkangebied, ten oosten van het Arbanashki-plateau; in het zuiden liggen de noordelijke hellingen van Stara Planina en in het oosten de vallei van de rivier de Yantra en de Donauvlakte.
Het reliëf is heuvelachtig-vlak, met een hoogte boven zeeniveau van 150 tot 200 meter.
Het klimaat is gematigd continentaal; kenmerkend voor het temperatuurverloop is de snelle opwarming in het voorjaar en de snelle afkoeling in het najaar, terwijl de natuurlijke luchtdrainage late voorjaarsvorstperioden en fatale winterse koude zeldzaam maakt.
De totale temperatuursom over de periode april–oktober bedraagt circa 3700–3820 °C, de gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand ligt tussen 20,3 en 23,8 °C, en de gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt 540 tot 675 mm.
De bodemtypen bestaan uit sterk uitgeloogde zwarte aarden (chernozems), weinig geërodeerd en licht kleiig, alsmede donkergrijze en grijze bosgronden met een zware zandig-kleiige textuur.

Menselijke factoren

De toegestane druivenrassen voor witte wijnen zijn Chardonnay, Dimyat en Aligoté, en voor rode wijnen Cabernet Sauvignon, Merlot en Gamza.
Het snoeien is gemengd en kort, met een belasting van maximaal 54 ogen per wijnstok; de opvoedingssystemen omvatten Ombrela, Moser en een middelhoge tweezijdige cordon.

Producteigenschappen

De witte wijnen hebben fruitige aroma's van zuidvruchten, en de smaak is fris, zacht en evenwichtig.
De rode wijnen onderscheiden zich door een diepe kleur, aroma's van zwart bosfruit en een ronde, frisse smaak met zachte tannines.

Verband terroir / wijn

Het uitgesproken continentale klimaat, de nabijheid van het Arbanashki-plateau — dat de westenwinden tegenhoudt en een gunstig temperatuurregime verzekert —, de natuurlijke luchtdrainage en de gunstige bodemtypen, samen met de beperkingen van de menselijke factor, bepalen het karakteristieke profiel van de BOB Lyaskovets-wijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

Nationaal productdossier (PDF) — iavv
eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A0951
Officiële site van de wijnorganisatie — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара