Loupiac
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Aire limitée à la seule commune de Loupiac, rive droite de la Garonne, ~40 km au sud-est de Bordeaux.
- Socle de calcaire à « astéries » recouvert d'argiles de décalcification sablo-graveleuses sur plateau et versants.
Facteurs humains
- Après le phylloxéra, le vignoble est replanté avec sémillon B, sauvignon B et muscadelle B, cépages jugés les plus adaptés aux vins fins.
- Les vendanges se font en plusieurs tries manuelles de grains rôtis, le dessèchement étant favorisé par les vents secs de nord et nord-est fréquents en octobre-novembre.
Caractéristiques du produit
- Vins à la fois délicats et nerveux, avec grande complexité aromatique persistante et belle vivacité.
Lien terroir / vin
- Le climat favorise la pourriture noble ; les parcelles sans drainage ou sur alluvions sont exclues pour préserver la botrytisation.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.