Монтана (Montana)

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Climat умереноконтинентален avec des étés chauds et des hivers froids ; somme des températures au-dessus de 10 °C d'environ 3 500 °C (avr.–oct.).
• Précipitations annuelles moyennes de 620 mm ; température diurne moyenne du mois le plus chaud de 22,5 °C.
• Sols dominants : sols gris forestiers, faiblement à moyennement érodés, légèrement argileux à argilo-sableux moyen à lourd.
• Le relief varie du plat (Дунавска равнина) au vallonné dans les parties méridionales et sur les versants nord de Стара планина.
• Le district englobe des terroirs de la région de Монтана, situés entre le Danube au sud et les versants nord de Стара планина au nord.

• Cépages autorisés : blancs – Riesling, Мискет врачански, Chardonnay ; rouges – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir.

• Les vins blancs expriment des arômes fruités, une bouche fraîche et harmonieuse.
• Les vins rouges offrent des arômes de fruits noirs des bois et des tanins souples en bouche.

• Les sols gris forestiers confèrent fraîcheur aux vins blancs et tanins soyeux aux vins rouges de la ЗНП « Монтана ».
• Le climat умереноконтинентален aux étés chauds (moy. 22,5 °C) façonne des arômes fruités et une bouche harmonieuse dans les vins blancs.
• Les versants nord de Стара планина modèlent le microclimat, favorisant les arômes de fruits noirs des bois dans les vins rouges.
• Le rendement limité (max. 9 000 kg/ha) concentre le caractère du raisin et renforce la typicité des vins.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — iavv
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-BG-A1314
• Site officiel de l'interprofession — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)