Монтана (Montana)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Ризлинг (Riesling Weiss)Мискет Врачански (Misket vrachanski)Шардоне (Chardonnay Blanc)Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)Мерло (Merlot Noir)Пино Ноар (Pinot Noir)
Terroir
Natuurlijke factoren
- De wijngaarden bevinden zich in het centrale deel van Noordwest-Bulgarije, tussen de Donau en de noordelijke hellingen van Stara Planina.
- Het reliëf is gevarieerd en loopt uiteen van vlak in de Donauvlakte tot heuvelachtig in de zuidelijkere delen en op de hellingen van Stara Planina.
- Het klimaat is gematigd continentaal, met een warme zomer en een koude winter; de totale temperatuursom over de periode april–oktober bedraagt circa 3500 graden Celsius.
- De gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand is 22,5 graden Celsius, en de gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt 620 mm.
- De bodemtypen omvatten grijze bosgronden, licht en matig geërodeerd, licht geërodeerd, licht kleiig en matig tot zwaar zandkleiig.
Menselijke factoren
- De toegestane wijndruivenrassen omvatten voor witte wijnen Riesling, Misket Vrachanski en Chardonnay, en voor rode wijnen Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot noir.
- De toegepaste leivormen in de wijngaarden zijn Ombrela, Moser en een halfhoogstam tweezijdige cordon; de snoei is gemengd en kort, met een belasting tot 54 knoppen per wijnstok.
Producteigenschappen
- De witte wijnen hebben fruitige aroma's en een smaak die fris en harmonieus is.
- De rode wijnen hebben aroma's van zwarte bosvruchten, en in de mond zijn zachte tannines voelbaar.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — iavv
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A1314
- Officiële site van de wijnorganisatie — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара