Morava
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Cépages principaux
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Terroir
Caractéristiques du produit
- Vins blancs de qualité : robe jaune-verte à vert-jaune, bouquet évoquant la pomme verte, la poire, le coing, le jasmin et de fines nuances d'agrumes ; bouche délicate, ample, avec une acidité piquante et des notes minérales.
Lien terroir / vin
- La roche mère géologique et les conditions pédologiques se manifestent directement par des notes minérales dans les vins blancs et influencent la structure des acidités ainsi que celle des tanins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF)
- Spécification du produit (IGP, PDF) — Morava (SZPI)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-CZ-A0899
- Site officiel de l'interprofession — Vinařský fond — Vinařská oblast Morava