Noto

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Zone située à l'extrémité sud-est de la Sicilia, en terrain de plaine et de basse colline entre 0 et 300 m d'altitude.
• Climat méditerranéen chaud et aride : température moyenne de 17,6 °C, parmi les plus élevées de Sicilia, avec des pics maximaux en juillet-août.
• Pluviométrie annuelle moyenne d'environ 400 mm, concentrée en automne-hiver ; précipitations rares en été.
• Sols à dominante brun-calcaire ; présence également de régosols argileux, de sols calcaires et de sols rouges méditerranéens.

• Les sols bruns calcaires, associés à des régosols argileux et à des sols rouges méditerranéens, définissent le profil minéral de la DOC Noto.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0790
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini Valdinoto (c/o Assovini Sicilia)