Odobeşti
Styles
Cépages principaux
Aligoté BBarbera N (Barbera Nera)Băbească Gri G (Babeasca Gris)Băbească Neagră NCabernet Sauvignon NChardonnay BCodană NCrâmpoşie BDonaris BFetească Albă BFetească Neagră NFetească Regală BFrâncuşă BFurmint BGalbenă De Odobeşti BGrasă De Cotnari BMerlot NMuscadelle BMuscat Ottonel BMustoasă De Măderat BNebbiolo NPinot Gris GPinot Noir NPlăvaie BRiesling De Rhin B (Riesling Weiss)Riesling Italian B (Welschriesling)Sangiovese NSauvignon BSyrah NSémillon BTraminer Roz Rs (Gewuerztraminer)Tămâioasă Românească B (Muscat A Petits Grains Blancs)Zweigelt N (Zweigeltrebe Blau)Şarba B
Terroir
Facteurs naturels
- Le substrat lithologique est constitué de sables et de graviers proluvio-déluviaux, recouverts d'une couverture de dépôts loessiques, formant un complexe détritique pléistocène.
- Le complexe détritique pléistocène repose sur une alternance de marnes, d'argiles et de sables marins pliocènes.
- Le relief forme un gradin uniforme de glacis déluvio-proluvial, incliné de 300 mètres à l'ouest jusqu'à 100 mètres à l'est, depuis le pied du versant de Măgura Odobești jusqu'au front du talus vers la Plaine roumaine.
- Les sols zonaux dominants sont les mollisols, représentés par des chernozems lessivés (cambiques et argilo-illuviaux) dans les parties est et centrale, et par des sols gris dans la partie ouest du vignoble.
- Le climat est de type continental tempéré à nuances excessives, causées par les masses d'air est-européennes et atlantiques venant de l'ouest et du nord-ouest, notamment durant les saisons de transition.
Facteurs humains
- Dimitrie Cantemir mentionne le vignoble d'Odobești dans son ouvrage « Descriptio Moldaviae », le classant au troisième rang parmi les vignobles du pays sur le plan qualitatif.
- En 1456, le roi Casimir de Pologne demandait du vin de ce vignoble au prince Petru Rareș, ce vin étant également livré au fil des années en Russie à la demande des souverains de ces pays.
Caractéristiques du produit
- Les vins blancs présentent une couleur propre au type et à l'âge du vin, avec des arômes supérieurs, un bouquet pour les vins anciens, une saveur harmonieuse et une finesse gustative et olfactive.
Lien terroir / vin
- Les vins obtenus sont appréciés pour leur fraîcheur et leur fruité, qualités attribuées aux conditions pédoclimatiques et à la forte acidité du sol.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — polygone du jeu de données Bétard 2022 (AOP de l'UE), à la résolution des communes.
Sources
- Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-RO-A1586
- Site officiel de l'interprofession — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Odobeşti
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