Provincia di Mantova
Styles
Cépages principaux
Ancellotta N. (Ancellotta)Barbera N. (Barbera Nera)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonCarmenèreChardonnayCortese B. (Cortese)Corvina N.Fortana N. (Fortana Nera)Garganega B. (Garganega)Groppello GentileMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Marzemino N. (Marzemino)MerlotMolinara N. (Molinara)Negrara N. (Negrara Trentina)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirRiesling (Riesling Weiss)Rondinella N. (Rondinella)SangioveseSauvignonLambrusco Marani N. (Lambrusco Marani)Lambrusco Grasparossa N. (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)Lambrusco Salamino N. (Lambrusco Salamino)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Trebbiano Giallo B. (Trebbiano Giallo)Riesling Italico B. (Welschriesling)Lambrusco Di SorbaraTrebbiano Romagnolo B. (Trebbiano Romagnolo)
Terroir
Facteurs naturels
- Quatre zones distinctes : collines morainiques, haute plaine, plaine intermédiaire et basse plaine.
- Plaine intermédiaire : dépôts fluvio-glaciaires argilo-limoneux et calcaires, avec sables siliceux ; la perméabilité diminue à mesure que l'on s'approche du Pô.
- Basse plaine (7-20 m s.n.m.) sur la rive droite du Pô : dépôts alluviaux holocènes présentant des ondulations E-O correspondant à d'anciens lits du fleuve. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Collines morainiques au climat doux et ventilé grâce au lac de Garda : les dépôts morainiques perméables favorisent le drainage et le régime hydrique souterrain.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A1078
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini Mantovani