Provincia di Mantova
Styles
Cépages principaux
Ancellotta N. — Lancellotta (Ancellotta)Barbera N. (Barbera Nera)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonCarmenèreChardonnayCortese B. (Cortese)Corvina N. - CruinaFortana N. (Fortana Nera)Garganega B. (Garganega)Groppello GentileMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Marzemino N. — Berzemino (Marzemino)MerlotRossara N.Negrara N. (Negrara Trentina)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirRiesling (Riesling Weiss)Rondinella N. (Rondinella)SangioveseSauvignonLambrusco Marani N. — Lambrusco (Lambrusco Marani)Lambrusco Grasparossa N. — Groppello Grasparossa (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. — Lambrusco (Lambrusco Maestri)Lambrusco Salamino N. — Lambrusco (Lambrusco Salamino)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Trebbiano Giallo B. — Trebbiano (Trebbiano Giallo)Lambrusco Di SorbaraTrebbiano Romagnolo B. — Trebbiano (Trebbiano Romagnolo)
Terroir
Facteurs naturels
- Quatre zones distinctes : collines morainiques, haute plaine, plaine intermédiaire et basse plaine.
- Plaine intermédiaire : dépôts fluvio-glaciaires argilo-limoneux et calcaires, avec sables siliceux ; la perméabilité diminue à mesure que l'on s'approche du Pô.
- Basse plaine (7-20 m s.n.m.) sur la rive droite du Pô : dépôts alluviaux holocènes présentant des ondulations E-O correspondant à d'anciens lits du fleuve. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Collines morainiques au climat doux et ventilé grâce au lac de Garda : les dépôts morainiques perméables favorisent le drainage et le régime hydrique souterrain.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A1078
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini Mantovani