La région présente un relief accidenté et vallonné, avec des vignobles s'étendant sur des collines alternées jusqu'à 200 mètres de la mer.
L'altitude des vignobles de la région atteint jusqu'à 350 mètres.
Les sols des vignobles sont majoritairement calcaires et, par endroits, sablo-argilo-limoneux et limono-argileux.
Le climat de la région est de type méditerranéen, particulièrement xérothermique, avec une absence totale de précipitations durant les mois d'été et des brises marines.
Les vents dominants en hiver sont des vents du nord-est d'intensité modérée, tandis qu'en été la région est influencée par les Meltemi saisonniers.
Facteurs humains
Une étude de la Dre Martlew sur des résidus organiques de récipients en Crète et en Grèce continentale a montré que les Minoens cultivaient la vigne et produisaient du vin résiné dès 1700 av. J.-C.
À l'est du hameau de Myrtos, dans le sud de la Crète, des récipients en argile datés de 2200 à 2700 av. J.-C. ont été retrouvés, dans lesquels des analyses scientifiques ont révélé la présence de vin résiné.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).