Ρετσίνα Κορωπίου (Retsina Koropiou)

Griekenland · IGP · Κρήτη · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Glooiend heuvellandschap, wijngaarden op afwisselende heuvels van de kust tot 350 m hoogte.
Overwegend kalksteenrijke bodems, plaatselijk zandige kleiige en siltige kleibodems.
Mediterraan, xerotreem klimaat: geen neerslag in de zomer, zeebriezen, ~300 mm/jaar.
Winterwinden uit het noordoosten van matige intensiteit; in de zomer overheersen de seizoensgebonden μελτέμια.
Temperatuur 25–30 °C in de zomer, 10–14 °C in de winter; maximum in juli, minimum in januari.

Menselijke factoren

De Minoïers produceerden al wijn met hars vanaf 1700 v.Chr., terwijl aardewerken vaten uit Myrtos gedateerd worden op 2200–2700 v.Chr.
De toevoeging van pijnboomhars aan amforen diende aanvankelijk als afdichting en conservering, niet als aromatisering.

Verband terroir / wijn

De combinatie van kalksteenrijke, zandige kleiige en siltige kleibodems met een mediterraan xerotreem klimaat bepaalt het karakter van de Retsina van Koropi.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.