Ribeiras do Morrazo

Espagne · IGP · Galicia · 8 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Climat océanique-humide : ~2 100 h d'ensoleillement, précipitations de 1 300 à 1 800 mm et amplitude thermique réduite (7,3-25,7 °C) pendant la période végétative.
Les formations montagneuses protectrices atténuent les pluies estivales et induisent une influence méditerranéenne en été, avec des températures moyennes d'environ 18 °C.
Vignoble de coteau aux pentes douces, presque toujours en dessous de 150 m d'altitude, sur des sols modérément acides, perméables et de texture franche ou franco-sableuse.
Substrat lithologique dominé par des affleurements granitiques de la période Hercynienne et des roches sédimentaires faiblement métamorphisées.
Les conditions singulières de culture comprennent des sols de sables et de dunes, ainsi que des versants de roche granitique, caractéristiques de la zone.

Facteurs humains

Les cépages utilisés sont exclusivement autochtones, adaptés au milieu côtier et employés comme facteur humain différenciateur.
La conduite et la taille traditionnelles privilégient des formes basses et une haute densité afin de maximiser l'exposition aux influences maritimes.

Caractéristiques du produit

Blancs : teintes jaune doré brillant, arômes floraux et fruités, bouche légère et fraîche, avec des notes d'agrumes en finale.
Rouges : robe de densité moyenne, teintes rouge cerise aux reflets violacés, structure moyenne, arômes de fruits rouges et de fruits sauvages, finale légèrement tannique.

Lien terroir / vin

Les sols granitiques hercyniens, perméables et modérément acides, favorisent la fraîcheur et les arômes dans les vins blancs comme dans les rouges.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.