Roma
Styles
Cépages principaux
Mostosa B. (Mostosa)Bombino (Bombino Bianco)Greco (Greco Bianco Di Tufo)Trebbiano Giallo B. — Trebbiano (Trebbiano Giallo)Cesanese ComuneCesanese Di Affile (Cesanese D'Affile)SangioveseCabernet-SauvignonCabernet-FrancMalvasia Del Lazio
Terroir
Facteurs naturels
- Deux unités géologiques principales : formations sédimentaires (vallées du Tevere/Aniene) et formations volcaniques (complexes Sabatino et Laziale).
- Vignobles entre 0 et 600 m d'altitude, exposition dominante vers l'ouest, le sud-ouest et le sud.
Lien terroir / vin
- Sols volcaniques (tufi, pouzzolanes, laves) et sédimentaires (travertins, marne, argille) façonnent le profil minéral de la DOC Roma sur environ 330 000 ha.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0759
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Roma DOC