Sabbioneta
Styles
Cépages principaux
Ancellotta N. — Lancellotta (Ancellotta)Barbera N. (Barbera Nera)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonCarmenèreChardonnayCortese B. (Cortese)Corvina N. - CruinaFortana N. (Fortana Nera)Garganega B. (Garganega)Groppello GentileMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Marzemino N. — Berzemino (Marzemino)MerlotRossara N.Negrara N. (Negrara Trentina)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirRiesling (Riesling Weiss)Rondinella N. (Rondinella)SangioveseSauvignonLambrusco Marani N. — Lambrusco (Lambrusco Marani)Lambrusco Grasparossa N. — Groppello Grasparossa (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. — Lambrusco (Lambrusco Maestri)Lambrusco Salamino N. — Lambrusco (Lambrusco Salamino)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Trebbiano Romagnolo B. — Trebbiano (Trebbiano Romagnolo)Trebbiano Giallo B. — Trebbiano (Trebbiano Giallo)Lambrusco Di Sorbara
Terroir
Facteurs naturels
- Zone de moyenne plaine alluviale entre le fleuve Oglio et le fleuve Po, altitudes comprises entre 13 et 36 m s.n.m.
- Sols d'origine alluviale quaternaire (Pléistocène supérieur, Holocène), déposés par le Po et ses affluents.
- Trois types de sols : sablo-limoneux bien drainés sur les levées alluviales ; franco-sableux à franco-argileux entre les bourrelets ; argileux dans les zones de bas-fonds.
- Climat subhumide à subaride : étés étouffants et humides, brouillards d'automne et d'hiver, hivers rigoureux avec risques de gelées printanières tardives.
- Première nappe phréatique entre 8 et 25 m de profondeur ; le Po alimente une vaste unité hydrogéologique.
Facteurs humains
- Le cépage Lambrusco Viadanese, autochtone de la zone, tire son nom de la commune de Viadana (MN) où il est le plus répandu.
- La vigne est cultivée sur des terres alluviales conquises sur les crues du Po, avec des racines viticoles remontant au moins à l'époque de Virgile. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Les sols alluviaux du Po, à granulométrie variable (sablo-limoneux sur les levées, franco-argileux dans les bas-fonds), confèrent fraîcheur et fertilité aux vins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A1082
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini Mantovani