Sabbioneta
Styles
Cépages principaux
Ancellotta N. (Ancellotta)Barbera N. (Barbera Nera)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonCarmenèreChardonnayCortese B. (Cortese)Corvina N.Fortana N. (Fortana Nera)Garganega B. (Garganega)Groppello GentileMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Marzemino N. (Marzemino)MerlotMolinara N. (Molinara)Negrara N. (Negrara Trentina)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirRiesling (Riesling Weiss)Rondinella N. (Rondinella)SangioveseSauvignonLambrusco Marani N. (Lambrusco Marani)Lambrusco Grasparossa N. (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)Lambrusco Salamino N. (Lambrusco Salamino)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Trebbiano Romagnolo B. (Trebbiano Romagnolo)Trebbiano Giallo B. (Trebbiano Giallo)Verdicchio Bianco B. (Verdicchio Bianco)Riesling Italico B. (Welschriesling)Lambrusco Di Sorbara
Terroir
Facteurs naturels
- Zone de moyenne plaine alluviale entre le fleuve Oglio et le fleuve Po, altitudes comprises entre 13 et 36 m s.n.m.
- Sols d'origine alluviale quaternaire (Pléistocène supérieur, Holocène), déposés par le Po et ses affluents.
- Trois types de sols : sablo-limoneux bien drainés sur les levées alluviales ; franco-sableux à franco-argileux entre les bourrelets ; argileux dans les zones de bas-fonds.
- Climat subhumide à subaride : étés étouffants et humides, brouillards d'automne et d'hiver, hivers rigoureux avec risques de gelées printanières tardives.
- Première nappe phréatique entre 8 et 25 m de profondeur ; le Po alimente une vaste unité hydrogéologique.
Facteurs humains
- Le cépage Lambrusco Viadanese, autochtone de la zone, tire son nom de la commune de Viadana (MN) où il est le plus répandu.
- La vigne est cultivée sur des terres alluviales conquises sur les crues du Po, avec des racines viticoles remontant au moins à l'époque de Virgile. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Les sols alluviaux du Po, à granulométrie variable (sablo-limoneux sur les levées, franco-argileux dans les bas-fonds), confèrent fraîcheur et fertilité aux vins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A1082
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini Mantovani