Sabbioneta
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AncellottaBarbera (Barbera Nera)Cabernet FrancCabernet SauvignonCarmenereChardonnayCorteseCorvinaFortana (Fortana Nera)GarganegaGroppello GentileMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)MarzeminoMerlotMolinaraNegrara (Negrara Trentina)Pinot Bianco (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero (Pinot Noir)Riesling (Riesling Weiss)RondinellaSangioveseSauvignonLambruscoLambrusco GrasparossaLambrusco MaestriLambrusco SalaminoLambrusco ViadaneseTrebbiano (Trebbiano Toscano)Trebbiano RomagnoloTrebbiano GialloTrebbiano Di Soave (Verdicchio Bianco)Riesling Italico (Welschriesling)Lambrusco Di Sorbara
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het gebied ligt tussen de rivier de Oglio en de rivier de Po in de provincie Mantua, op het grondgebied van de gemeenten Sabbioneta, Viadana en Commessaggio, in een zone van middelhoog vlakland op hoogtes tussen 13 en 36 m boven zeeniveau.
- De aan de oppervlakte tredende bodems zijn van alluviale oorsprong en te dateren in het recente Kwartair, met name het Laat-Pleistoceen en het Holoceen, toen de rivier de Po en haar zijrivieren hun sedimenten afzetten.
- De bodems langs de oeverwallen van de oude rivierlopen hebben een zandige of zandig-siltige textuur, zijn diep, goed gedraineerd, matig kalkrijk aan de oppervlakte en zeer kalkrijk op grotere diepte.
- In de laaggelegen valleigebieden is de textuur van de bodem kleiig, met diepe en weinig ontwikkelde bodems, terwijl in de gebieden tussen de ruggen en de valleien de textuur varieert van zandig leemachtig tot kleiig leemachtig.
- Het klimaat, variërend van sub-humied tot sub-aride, kenmerkt zich door hoge gemiddelde zomertemperaturen met zwoel weer mede veroorzaakt door hoge luchtvochtigheid, nevels in herfst en winter en strenge winters met terugkerende vorstperioden in het voorjaar, terwijl de neerslag zich concentreert in herfst en lente.
- De rivier de Po vormt een hydrogeologische eenheid die de watervoerende lagen van een uitgestrekt gebied voedt, waarbij het eerste grondwaterpakket zich bevindt op een diepte van 8 tot 25 meter.
Menselijke factoren
- De wijnbouw in het gebied gaat terug tot in de oudheid, zoals getuigd door de dichter Vergilius die er melding van maakt, en heeft zich doorontwikkeld tot de modernere rijcultuur.
- Een belangrijk druivenras voor de wijnbouw in de streek is de Lambrusco Viadanese, die zijn naam ontleent aan de gemeente Viadana in de provincie Mantua, waar hij het meest verspreid is.
Verband terroir / wijn
- De vruchtbare en frisse alluviale bodems waarop de wijnstok wordt geteeld, bepalen de organoleptische kwaliteiten van de wijn- en druiventeeltproductie in het gebied.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Lombardia).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A1082
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Mantovani