Scavigna

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Géologie sédimentaire : l'aire de production est caractérisée par des lithologies de nature sédimentaire.
• Deux environnements pédologiques : sédiments récents de plaine côtière et alluvions des cours d'eau d'un côté, cônes alluviaux étagés pléistocènes de l'autre.
• Climat humide ou sub-humide avec des précipitations concentrées en décembre, un minimum pluviométrique en juillet et un modeste déficit hydrique estival.
• Précipitations moyennes annuelles de 950 mm ; température moyenne annuelle de 16,1 °C.
• Zone collinaire dans les communes de Falerna et Nocera Terinese, en province de Catanzaro.

• Rouge rubis plus ou moins intense, sec et robuste ; dans sa prime jeunesse, il exprime des arômes de vanille et de miel.

• Sols entre alluvions côtières et cônes alluviaux étagés pléistocènes ; un climat sub-humide avec déficit hydrique estival favorise la concentration aromatique (vanille, miel).

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0621