Slovácká
Styles
Cépages principaux
AureliusAuxerroisDevinErilonFloriankaHibernalChardonnayIrsay Oliver (Irsai Oliver)Kerner B. (Kerner)LenaMalverinaMedeaMeryMuskat MoravskyMuscat OttonelMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)NeuburgerPalavaRinotPinot BlancPinot GrisRulenkaRiesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)SauvignonSavilonSvojsenSylvaner (Silvaner Gruen)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)TristarFruhroter Veltliner (Veltliner Fruehrot)Grüner-Veltliner (Veltliner Gruen)VeritasVesnaVrboskaAcolonAgniAlibernet (Odesskii Chernyi)AndreArianaBlauburgerCabernet CortisCabernet-DorsaCabernet MoraviaCabernet-SauvignonChasselas RoséDornfelderFrankovka (Blaufraenkisch)FratavaJakubskeKofrankaLaurotMerlotBlauer Portugieser (Portugieser Blau)NativaNeronetJacquèrePinot NoirSevarSaint Laurent N. (Saint Laurent)Zweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Bily PortugalModry JanekRanuse MuskatovaSedy PortugalTramin ZlutyVelteliner Rouge Precoce (Veltliner Fruehrot)
Terroir
Facteurs humains
- La sous-région a été créée en mai 2004 sur la base de la loi viticole n° 321/2004 Sb. et du décret d'application n° 324/2004 Sb. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Cépages de cuve traditionnels : Ryzlink rýnský, Rulandské bílé et Rulandské šedé, Chardonnay, Sylvaner vert, Tramín červený, Zweigeltrebe, Muscat de Moravie. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Vins blancs : robe jaune-vert à vert-jaune, arômes de pomme verte, de poire, d'agrumes, de fleurs des prés et de fleur de tilleul ; acidité marquée et fraîche.
- Vins rouges : robe rubis clair à rubis, dominante de cerise douce, de griotte et de groseille rouge, parfois de poivron vert ; acidité et tanins plus prononcés.
Lien terroir / vin
- La minéralité des vins blancs en pozdní sběr résulte de la combinaison des conditions géologiques et pédologiques propres aux viniční trať.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF)
- Spécification du produit (IGP, PDF) — Morava (SZPI)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-CZ-A0890
- Site officiel de l'interprofession — VOC Slovácko z.s.