Taubertäler Landwein

Allemagne · Landwein (IGP) · Baden-Württemberg · 18 commune(s)

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Facteurs naturels

Dans la partie nord-ouest du vignoble ainsi qu'en descendant la Tauber, en aval de Tauberbischofsheim, le Buntsandstein rougeâtre affleure de plus en plus comme roche mère des sols de vignes.
Aux environs de Lauda, Beckstein, Bad Mergentheim et en remontant la rivière, le Muschelkalk inférieur et moyen constitue principalement la roche mère des sols de vignes, ce qui confère aux parcelles un profil généralement peu profond et riche en éléments grossiers.
Les tas de pierres épierrées et les murets de pierres sèches en bordure des vignes témoignent d'une longue tradition de viticulture dans cette région.
La majorité des surfaces viticoles se situe entre 220 et 300 mètres d'altitude.
Le climat légèrement continental qui caractérise la vallée de la Tauber se manifeste par de faibles précipitations, des étés chauds et des hivers parfois assez rigoureux, les gelées tardives n'étant pas rares.

Lien terroir / vin

Des sites bien exposés, bénéficiant d'un ensoleillement élevé, d'un climat rude et de précipitations généralement faibles, donnent des vins particulièrement fruités et légèrement pétillants, dont le caractère est en outre façonné par les conditions climatiques du millésime et par le cépage.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).