Taubertäler Landwein
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AuxerroisBacchus (Bacchus Weiss)BronnerPinot BlancChardonnayEhrenfelserBouvierFreisamerGewurztraminer (Gewuerztraminer)Chasselas RoséChasselasHelios B.JohanniterKerner B. (Kerner)MerzlingMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat OttonelNoblingPerleRiesling (Riesling Weiss)Pinot GrisSauvignon BlancScheurebePinot NoirSylvaner (Silvaner Gruen)SolarisViognierAcolonCabernet-FrancCabernet Carbon N. (Cabernet Carbon)Cabernet CortisCabernet-CubinCabernet DorioCabernet-DorsaCabernet-MitosCabernet-SauvignonDakapoDeckrotDornfelderDunkelfelderFrueburgunderHelfensteinerHeroldrebeBlauer Limberger (Blaufraenkisch)MerlotMonarchMüllerrebeMuskat Trollinger (Muscat Hamburg)PalasBlauer Portugieser (Portugieser Blau)PriorRegent N. (Regent)Saint Laurent N. (Saint Laurent)SyrahTauberschwarzSchiava Grossa N. - Großvernatsch (Schiava Grossa)Zweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems bij Lauda, Beckstein en Bad Mergentheim uit onder- en midden-Muschelkalk – ondiep en skeletrijk.
- In het noordwesten en stroomafwaarts langs de Tauber dagzoomt roodachtige Buntsandstein.
- Opgestapelde leessteen en Steinriegel aan de rand van de wijngaard als getuigen van een oude wijnbouwcultuur.
- Licht kontinentaler Einfluss: 600 mm jaarlijkse neerslag, 1500–1550 uur zon, jaargemiddelde 9,0–9,5 °C.
- Wijngaarden liggen overwegend tussen 220 en 300 m boven zeeniveau; late vorst is niet ongewoon.
Producteigenschappen
- Fruitige, frisse wijnen dankzij zonnige liggingen, een ruw klimaat en weinig neerslag.
- Karakter van de wijnen wordt bepaald door het jaargangsklimaat en de druivensoort.
Verband terroir / wijn
- Goed geëxposeerde liggingen met een ruw klimaat en weinig neerslag leveren bijzonder fruitige, frisse wijnen op.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-DE-A1307
- Officiële site van de wijnorganisatie — Weinbauverband Württemberg e.V.