Tierra del Vino de Zamora

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Terroir

• Climat méditerranéen continental : pluviométrie 350-400 mm, ensoleillement >2 800 h/an, gelées fréquentes.
• Altitude moyenne 750 m s. n. m., avec prédominance de terrains entre 700 et 900 m, sur la Meseta Norte et dans le bassin du Duero.

• Vins rouges : robe rouge intense, tannicité élevée et grande structure ; particulièrement aptes au vieillissement et très longilignes.
• Vins très aromatiques, avec une forte présence de fruits mûrs, un degré alcoolique élevé et une acidité modérément basse.

• Les sols fins et sableux ont freiné le phylloxéra et préservé des vignes centenaires, dont l'âge contribue à des rendements modérés et réguliers.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A0634
• Site officiel de l'interprofession — D.O. Tierra del Vino de Zamora